Spraymalt Muntons Medium 22-44 EBC Sausais Iesala Ekstrakta Pulveris 500g

Apraksts - Spraymalt Muntons medium 22-44 EBC 500 gBagātīga iesala garša, ideāli piemērota rūgtajiem vīniem. Uzlabo alus dabisko ķermeni un piešķir tam noapaļotāku, maigāku noti. EBC 22-44. Satur glutēnu.Kas ir iesala ekstrakts?Iesala ekstrakts burtiski ir iesala ekstrakts. Iesala brūvēšana jau ir notikusi. Brūvējot alu ar iesala ekstraktu, nav nepieciešams to iejaukt pašam; pietiek vienkārši vārīt misu. Šo brūvēšanas veidu izmanto daudzi mājas alus darītāji Amerikā; tā sauktā mini iejavas vai daļējas iejavas metode. Tomēr ņemiet vērā, ka 1 kilogramā miežu iesala nav tikpat daudz cukura kā 1 kilogramā iesala ekstrakta:1 kg iesala ekstrakta pulvera = 1,60 kg iesala1 kg miežu iesala = 0,62 kg iesala ekstrakta pulvera1 kg šķidrā iesala ekstrakta = 0,80 kg iesala ekstrakta pulvera1 kg šķidrā iesala ekstrakta = 1,30 kg iesalaIesala ekstrakta izmantošana kā rauga ierosme:Izšķīdiniet 100 g iesala ekstrakta pulvera 800 ml ūdens. Vāriet 5 minūtes, pēc tam ļaujiet atdzist līdz 20–25 °C, ielejiet sterilā Erlenmeijera kolbā vai pudelē ar hermētisku aizbāzni un visbeidzot pievienojiet raugu.Izmantojot cukura vietā, aerosols uzlabo jebkura alus pagatavošanas komplekta kvalitāti. Rezultātā jūs iegūsiet alu, kas ir mazāk “sauss”, ar bagātīgāku garšu, lielāku ķermeni un uzlabotu putu veidošanos un noturību. Lai iegūtu papildu “apiņainu” garšu, pievienojiet apiņotu aerosolu visiem jūsu ražotajiem alum.Iesala ekstrakta pulveris ir higroskopisks; Tas absorbē vai piesaista mitrumu no gaisa. Ir svarīgi to uzglabāt sausā un vēsā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas to aizveriet, atstājot iepakojumā pēc iespējas mazāk gaisa.Ieteicamais lietojums:1. Aizvietojiet 50/50 ar cukuru: 1/2 kg cukura plus 1/2 kg aerosola iesala. Izmantojiet to jebkurā alus komplekta receptē, kurā ieteicams pievienot 1 kg cukura. Šī recepte ievērojami palīdzēs uzlabot alus kopējo kvalitāti un garšu.2. Aizvietojiet visu alus komplekta receptē ieteikto cukuru ar 2 maisiņiem aerosola iesala pa 500 g. Svarīga piezīme: lietojot šo recepti, jāizmanto Muntons Premium Gold raugs, jo jūs iegūsiet īpaši bagātīgu un pilnvērtīgu alu, kam nepieciešamas Muntons Premium Gold rauga uzlabotās fermentācijas īpašības. Vienkārši nomainiet 2 iepakojumus aerosola iesala ar 1 kg cukura, kas norādīts alus komplekta receptē. Tas ļaus pagatavot augstākās kvalitātes alu, pārveidojot jebkuru standarta alus komplektu par augstākās kvalitātes komplektu ar īpaši augstu iesala procentuālo daudzumu.3. Pievienojiet vienu iepakojumu aerosola iesala jebkurai standarta receptei papildus 1 kg cukura, kas ieteikts alus komplekta pamatreceptē. Tas ne tikai uzlabos iesala garšu, bet arī pagatavos stiprāku alu, neiznīcinot alus dabisko raksturu. Pagatavotais alus būs aptuveni par 20% stiprāks nekā standarta receptē.Neatkarīgi no tā, kuru recepti jūs izmantosiet, varat būt pārliecināti, ka viegli un ekonomiski pagatavosiet labāku alu nekā no jebkura standarta komplekta.